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DOCENCIA 
Fernando Cruz Peragón 
CURSO 2012/13 
  
 1.- ASIGNATURAS 
IMPARTIDAS 
- 
TECNOLOGÍA 
ENERGÉTICA 
(Ingeniería Industrial. Segundo Cuatrimestre) 
 
- 
TECNOLOGÍA DE 
PRODUCCIÓN ENERGÉTICA 
           
(Máster Oficial en Sostenibilidad y Eficiencia Energética en los Edificios y en 
la Industria) 
- 
EFICIENCIA ENERGÉTICA 
EN LA INDUSTRIA 
           
(Máster Oficial en Sostenibilidad y Eficiencia Energética en los Edificios y en 
la Industria) 
 
 
  
 
 
2.- HORARIO DE TUTORÍAS Y CLASES 
 
- PRIMER CUATRIMESTRE 
- SEGUNDO CUATRIMESTRE 
- 
PERIODO NO LECTIVO 
 
  
3.- 
PROYECTOS FIN DE CARRERA (enlace)  
  
  
4.- ACTIVIDADES RELACIONADAS CON 
INNOVACIÓN DOCENTE Y EEES   
  
4.a) PROYECTOS DE INNOVACIÓN DOCENTE 
1.- TÍTULO: 
REVISIÓN DE LA 
ACTUAL METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA EN LA TITULACIÓN DE I.T.I. EN MECÁNICA DESDE LA 
PERSPECTIVA DEL ALUMNADO Y EL PROFESORADO; 
INVESTIGADOR 
RESPONSABLE: 
Dra. Dña.  Mª del Pilar Dorado Pérez; 
ENTIDAD 
FINANCIADORA: 
UNIVERSIDAD DE 
JAÉN, PID07A; 
ENTIDAD 
PARTICIPANTE: 
UNIVERSIDAD DE 
JAÉN; 
PARTICIPACIÓN: 
COLABORADOR; 
DURACIÓN: 
12 meses (VI/2004 al V/2005); 
Nº DE 
PROFESORES PARTICIPANTES: 
5; 
CUANTÍA 
SUBVENCIÓN:
1.500 
  
2.- TÍTULO: 
IMPLANTACIÓN 
DE METODOLOGÍA DOCENTE PARA EL ESTUDIO MULTIDISCIPLINAR DE MOTORES ALTERNATIVOS 
DE COMBUSTIÓN INTERNA MEDIANTE TÉCNICAS DE MODELADO Y ANÁLISIS COMPUTACIONAL;
RESPONSABLE: 
Dr. Fernando A. Cruz Peragón; 
ENTIDAD 
FINANCIADORA: UNIVERSIDAD 
DE JAÉN, PID67A; 
ENTIDAD 
PARTICIPANTE: 
UNIVERSIDAD DE JAÉN; 
PARTICIPACIÓN: RESPONSABLE;
DURACIÓN: 
Curso 2006/07; 
Nº 
DE PROFESORES PARTICIPANTES: 
4; 
CUANTÍA 
SUBVENCIÓN: 
1.800  
  
3.- TÍTULO: 
DESARROLLO DE 
UNA PRÁCTICA VIRTUAL DEL ENSAYO DE MOTORES DE COMBUSTIÓN INTERNA ALTERNATIVOS;
RESPONSABLE: 
Dr. Fernando A. Cruz Peragón; 
ENTIDAD 
FINANCIADORA: UNIVERSIDAD 
DE JAÉN, PID67B; 
ENTIDAD 
PARTICIPANTE: 
UNIVERSIDAD DE JAÉN; 
PARTICIPACIÓN: RESPONSABLE;
DURACIÓN: 
Curso 2007/08; 
Nº 
DE PROFESORES PARTICIPANTES: 
2; 
CUANTÍA 
SUBVENCIÓN: 
600  
  
4.- TÍTULO: 
METODOLOGÍA DOCENTE BASADA EN 
EL EMPLEO DE GALGAS EXTENSIOMÉTRICAS PARA LA VALIDACIÓN DE RESULTADOS NUMÉRICOS 
OBTENIDOS MEDIANTE EL MÉTODO DE LOS ELEMENTOS FINITOS
RESPONSABLE: 
Dr.  
Francisco 
 
A.  
Díaz Garrido; 
ENTIDAD 
FINANCIADORA: UNIVERSIDAD 
DE JAÉN, PID67B; 
ENTIDAD 
PARTICIPANTE: 
UNIVERSIDAD DE JAÉN; 
PARTICIPACIÓN: COLABORADOR;
DURACIÓN: 
Cursos  
2008/09-09/10;  
Nº 
DE PROFESORES PARTICIPANTES: 
 
4; 
CUANTÍA 
SUBVENCIÓN: 
600  
 
  
4.b.) PUBLICACIONES DOCENTES 
  
4.b.1) Libros 
  
  
  1.- AUTORES: 
  Fernando Cruz Peragón; Vicente Montoro Montoro, José M. Palomar Carnicero;
  
  TÍTULO:
  INGENIERÍA TÉRMICA; 
  EDITORIAL: 
  Servicio de Publicaciones de la Universidad de Jaén, 352 págs., 1999; D. 
  legal: J-586-1999 
    
  
  
  2.- AUTORES: 
  Fernando Cruz Peragón; Vicente Montoro Montoro, José M. Palomar Carnicero;
  
  TÍTULO: PROBLEMAS RESUELTOS DE INGENIERÍA TÉRMICA; 
  EDITORIAL: 
  Servicio de Publicaciones de la Universidad de Jaén, 396 págs., 1999; D. 
  Legal: J-584-1999. 
    
  
  
  3.- AUTORES: 
  Fernando Cruz Peragón; Vicente Montoro Montoro, José M. Palomar Carnicero;
  
  TÍTULO:
  CENTRALES ELÉCTRICAS; 
  EDITORIAL: 
  Servicio de Publicaciones de la Universidad de Jaén, 350 págs., 1999, D. 
  Legal: J-585-1999. 
  
  
    
  
  
  4.- AUTORES: 
  Fernando Cruz Peragón; Vicente Montoro Montoro, José M. Palomar Carnicero;
  
  TÍTULO:
  COGENERACIÓN; 
  EDITORIAL: 
  Cámara Oficial de Comercio e Industria de la Provincia de Jaén, 268 págs., 
  2000, I.S.B.N.: 84-95425-01-7  
    
  
  
  
  5.- AUTORES: Varios; AUTOR CAPÍTULO: 
  Fernando Cruz Peargón; 
  TÍTULO 
  LIBRO: PLANIFICACIÓN DE LA DOCENCIA UNIVERSITARIA, 436 págs. 
  TÍTULO CAPÍTULO: COGENERACIÓN, pp. 261-270, 
  EDITORIAL: 
  Dirección general de Planes de estudio y Calidad. Universidad de Jaén, 1999,
  I.S.B.N.: 84-89869-86-3 
 
                   
4.b.2) Aportaciones a congresos (*) 
  
  
  1.- TÍTULO: NECESIDADES 
  FORMATIVAS DEL ALUMNADO DE PRIMER CURSO DE I.T.I. ESPECIALIDAD  MECÁNICA;
  AUTORES: S. Bruque Cámara, J. Moyano Fuentes, F. Cruz Peragón, JM. 
  Palomar Carnicero, L. Carrión González, MP. Dorado Pérez; 
  CONGRESO: 
  I Jornadas Innovación y Mejora Docente en la U. de Jaén, JAÉN, 6-7 de junio 
  de 2005; Actas en CD-ROM, pp. 1-10 
    
  
  
  2.- TÍTULO: REVALORIZACIÓN 
  DE LAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO HACIA LA ENSEÑANZA POR COMPETENCIAS EN UNA 
  ASIGNATURA BÁSICA TRONCAL PERTENECIENTE A UNA TITULACIÓN TÉCNICA DE GRADO 
  MEDIO; AUTORES: F. Cruz Peragón; 
  CONGRESO: 
  Jornadas de Adaptación del Profesorado Universitario al EEES mediante el uso 
  de Nuevas Tecnologías; BAEZA (JAÉN), 16-17 de diciembre de 2005; Actas en 
  CD-ROM, pp. 42-52, I.S.B.N.: 84-689-5487-X                                   
    
	
	
	3.- TÍTULO:  EXPERIENCIAS 
	RESPECTO A LA ENSEÑANZA POR COMPETENCIAS EN LA ASIGNATURA INGENIERÍA 
	TÉRMICA DE LA TITULACIÓN DE INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL EN MECÁNICA; 
	AUTORES: 
	 Torres E., Aguilar 
	JS., Palomar JM.; Cruz-Peragón F.; 
	CONGRESO: 
	VI Jornadas de Redes de 
	Comunicación en Docencia Universitaria; 
	ALICANTE, 
	9-10 de junio de 2008,
	
	Actas en CD-ROM  
	  
	
	
	4.- TÍTULO: DESARROLLO 
	DE MATERIAL DOCENTE DE LABORATORIO EN EL ÁREA DE MÁQUINAS Y MOTORES TÉRMICOS 
	ANTE EL RETO DEL EEES; 
	AUTORES: Torres 
	E., Aguilar JS., Palomar JM.; Cruz-Peragón F.; 
	CONGRESO: 
	VI Jornadas de Redes de Comunicación en Docencia Universitaria; 
	ALICANTE, 
	9-10 de junio de 2008;
	
	Actas en CD-ROM  
	  
	
	5.- 
	TÍTULO: DESARROLLO 
	DE MATERIAL DOCENTE MULTIMEDIA EN BASE A MOTORES TÉRMICOS: PROCEDIMIENTO DE 
	ENSAYO VIRTUAL; 
	AUTORES: 
	Torres E., Aguilar JS., 
	Palomar JM.; Cruz-Peragón F.; 
	CONGRESO: 
	VI Jornadas de Redes de Comunicación en Docencia Universitaria; 
	ALICANTE, 
	9-10 de junio de 2008;
	
	Actas en CD-ROM  
	  
	
	6.- 
	TÍTULO: 
	APLICACIONES INTERDISCIPLINARES AVANZADAS EN BASE A MOTORES DE COMBUSTIÓN 
	INTERNA ALTERNATIVOS EN EL SEGUNDO CICLO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL; 
	AUTORES: 
	Dorado R., Díaz FA., 
	Sevilla A., Cruz-Peragón F.; 
	CONGRESO: 
	IV Congreso Internacional: La renovación de metodologías docentes centradas 
	en el nuevo proceso de aprendizaje del alumno, UEMC; 
	
	VALLADOLID, 16-17 de septiembre de 2008,
	
	Actas en CD-ROM  
	  
	
	7.- 
	TÍTULO: DESARROLLO 
	DE MATERIAL DOCENTE MULTIMEDIA EN EL ÁREA DE MÁQUINAS Y MOTORES TÉRMICOS 
	ANTE EL RETO DEL EEES; 
	AUTORES: 
	Torres E., Aguilar JS., 
	Palomar JM.; Cruz-Peragón F.; 
	CONGRESO: 
	IV Congreso Internacional: La renovación de metodologías docentes centradas 
	en el nuevo proceso de aprendizaje del alumno, UEMC; 
	
	VALLADOLID, 16-17 de septiembre de 2008;
	
	Actas en CD-ROM 
	
	  
	
	8.- TÍTULO: ANÁLISIS 
	DEL CICLO DE AIRE-COMBUSTIBLE EN MOTORES ALTERNATIVOS CON AYUDA DE HOJA DE 
	CÁLCULO;  AUTORES: Cruz Peragón F., Aguilar Sutil JS., 
	Palomar JM.; CONGRESO: VI Jornadas Nacionales de 
	Ingeniería Termodinámica, Córdoba (España), 3-5 de junio de 2009, Actas en 
	CD Rom, pp. 1-15, Libro de Resúmenes, pp. 251, I.S.B.N.: 
	978-84-692-2264-5 
	
	  
	
	9.- TÍTULO: 
	ANÁLISIS DE LA INFLUENCIA DE LA SOBREALIMENTACIÓN EN MOTORES ALTERNATIVOS 
	CON HOJA DE CÁLCULO; AUTORES: Cruz Peragón F., Aguilar Sutil JS., 
	Palomar JM.; CONGRESO: VI Jornadas Nacionales de Ingeniería 
	Termodinámica, Córdoba (España), 3-5 de junio de 2009, Actas en CD Rom, pp. 
	1-14, Libro de Resúmenes, pp. 251, I.S.B.N.: 978-84-692-2264-5 
	
	
	
	                                
  
  (*) Otras aportaciones en 
  actas de 
  congresos aplicadas a docencia aparecen en el apartado 'Proyectos Fin de 
  Carrera' 
    
 
4.c) EXPERIENCIAS PILOTO EN EL ÁMBITO EEES 
  
1.- 
REPRESENTANTE de la E.P.S. de Jaén de las asignaturas troncales 
Ingeniería Térmica e Ingeniería Fluidomecánica en el Proyecto para la Redacción de las Guías Docentes Comunes  en Ingeniería Técnica Industrial 
(especialidades en Electricidad y Mecánica), PROYECTO CONJUNTO DE 8 
UNIVERSIDADES ANDALUZAS FINANCIADO POR LA UCUA (Unidad para la Calidad de las 
Universidades Andaluzas); 
PERÍODO: 
Curso 2004/05 
  
2.- 
REPRESENTANTE de la E.P.S. de Jaén de la asignatura troncal 
Tecnología Energética en el "Programa de Elaboración de la Guía Docente común 
ECTS, para las universidades de Andalucía, de la titulación de Ingeniería de Organización Industrial, PROYECTO CONJUNTO DE 4 UNIVERSIDADES 
ANDALUZAS FINANCIADO POR LA UCUA; 
PERÍODO: Curso 
2005/06 
	
  
	
3.- PARTICIPANTE en la experiencia 
piloto de implantación del crédito europeo en la titulación de Ingeniero 
Técnico Industrial, esp. Mecánica, en la asignatura troncal Ingeniería 
Térmica, durante el curso 2006/07 
 
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