Programa de la asignatura "Fundamentos de Organización Celular y Molecular".  (Bibliografía)

CONTENIDOS TEÓRICOS.

Tema 1: Introducción.

1.1. Concepto de la asignatura

1.2. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos.

1.3. Fuentes directas e indirectas para el conocimiento de la asignatura.

Tema 2: Biomoléculas.

2.1. Biomoléculas: composición y enlace.

2.2. El agua.

2.3. Evolución prebiótica

Tema 3.

3.1. Aminoácidos, péptidos y proteínas.

3.2. Glúcidos.

3.3. Nucleótidos y ácidos nucleicos.

3.4. Lípidos.

Tema 4: La membrana plasmática.

4.1. Composición y arquitectura supramolecular.

4.2. Intercambio a través de la membrana plasmática.

4.3. Diferenciaciones de la membrana plasmática.

4.4. Cubiertas externas a la membrana plasmática.

Tema 5: Orgánulos energéticos.

5.1. Plastos.

5.2. Mitocondrias.

5.3. Peroxiomas y glioxiomas.

Tema 6: El flujo de la información genética.

6.1.El núcleo

6.2. El nucleolo.

6.3. Los ribosomas.

Tema 7: Sistema de endomembranas y tráfico intracelular.

7.1. El retículo endoplásmico rugoso.

7.2. El retículo endoplásmico liso.

7.3. El complejo de golgi.

7.4. Relaciones entre los sistemas de endomembranas.

Tema 8: Citoesqueleto y motilidad celular.

8.1. Micrótubulos y estructuras relacionadas.

8.2. Filamentos intermedios y microfilamentos.

Tema 9: Reproducción celular

9.1. El ciclo celular.

9.2. Mitosis y meiosis.

9.3. Muerte celular.

CONTENIDOS PRÁCTICOS.

Práctica 1. Estudio de la Ultraestructura celular.

Práctica 2. Manejo del microscopio óptico convencional.

Práctica 3. Tinción Hematoxilina-Eosina. Tnción picrosirio.

Práctica 4. Cuantificación colorimétrica de proteínas en solución: ensayo tipo Bradford.

Práctica 5. Electroforesis y cuantificación de proteínas.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

• Karp G. 1998. Biología Celular y Molecular. McGraw-Hill Interamericana, Madrid.
• Paniagua R, Nistal M, Sesma P, Alvarez-Uría M, Fraile B, Anadón R, Saez FJ, De Miguel MP. 2003. Biología Celular, McGraw-Hill Interamericana, Madrid.
• Lodish H, Berk A, Zipursky SL, Matsudaira P, Baltimore D, Darnell J. 2002. Biología Molecular de la Célula. (4ªedición). Editorial Médica panamericana. Madrid.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA.

• Alberts B, Jhonson A, Lewis J, Raff M, Roberts K, Walter P. 2002. Molecular Biology of THE CELL. (4ª edición). Garland Science. New York. (NUEVO).
• Junqueira LC, Carneiro J. 1998. Biología Celular y Molecular. McGraw-Hill Interamericana Madrid.